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        全國招生熱線:

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        合 作 學 校

        鄂州職業大學 -自考

        發布時間:2017年05月17日 瀏覽:3846 作者:管理員

        (網絡加分每科約18分,考試2~3次,一年半畢業,畢業頒發畢業證書和國家計算機二級證書)

               鄂州職業大學介紹 

                 鄂州職業大學是1984年經國家教育部批準獨立設置的公辦全日制高等職業院校。是國家示范性(骨干)高職院校、全國高職高專人才培養工作水平評估優秀院校、湖北省示范性高職院校、湖北省高等學校畢業生就業工作先進單位、湖北省高技能人才培訓基地。

                學校地處湖北“國際航空都市區”——鄂州,緊鄰“九省通衢”的大武漢。這里是蜚聲中外的武昌魚故鄉、湖北省第一批改革開放試驗區。

               課程設置

        課程

        類別

        課程序號

        課程

        代碼

        課程名稱

        學分

        備注

        最低學分

        /學分小計

        1

        *03706

        思想道德修養與法律基礎

        2

        1

        14/14

        2

        *12656

        毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論

        4

        2

        3

        04729

        大學語文

        4

        3

        4

        *00018

        計算機應用基礎

        2

        證書免考 

        *00019

        計算機應用基礎(實踐)

        2

        證書免考 

        5

        00147

        人力資源管理(一)

        6

        4

        35/35

        6

        *01522

        酒店餐飲實務與操作

        6

        技能考核

        7

        *01523

        酒店前廳與客房運行實務

        6

        技能考核

        8

        *01524

        旅游英語口語

        8

        技能考核

        9

        02528

        烹飪營養學

        4

        5

        10

        *03960

        現代酒店營銷策劃

        5

        6

        11

        08426

        冷菜工藝(實踐)

        5

         

        任選三門

        12

        08432

        飲食風俗

        4

         

        13

        00984

        酒水知識

        4

         

        14

        08430

        西餐工藝學

        5

         

        08431

        西餐工藝學(實踐)

        3

         

        15

        04945

        烹飪工藝實踐(實踐)

        12

         

        16

        *01525

        導游實務

        6

         

        17

        02529

        烹飪衛生學

        4

         

        18

        02524

        烹飪學概論

        5

         

        畢業

        考核

        19

        04643

        專業實習

        不計學分

         

         

        其他要求

        1.合格課程總學分不低于70學分,合格課程門數不少于15門。

        2.選考課可從推薦選考課中選考,也可從同層次選考課程庫中,或湖北省自學考試現行開考的其他同層次專業中,自主選擇與本專業課程名稱及代碼不相同的理論課程選考,達到學分規定要求。

             

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